vom 20.03. bis 24.03. 12-15 Uhr




täglich diese woche von montag bis freitag, 12-15 Uhr


Gurken-Birnen Ragout mit Reis 7,60 €

Penne in Gorgonzolasauce mit Cherrytomaten, Walnusskernen & Rucola 6,80 €

"Hamburger Labskaus" mit Spiegelei, Gewürzgurke,
Rote Bete & Rollmops 8,40 €




alle speisen auch ausser haus zum mitnehmen!

samstag, sonntag & feiertags von 10:00 – 15:00 uhr

französisches frühstück
buttercroissant mit marmelade und butter, heißgetränk nach wahl     4,90 €

kleines veganes frühstück
helles brötchen mit marmelade und margarine, heißgetränk nach wahl     4,90 €

mangold frühstück
2 brötchen, gemischter aufschnitt, käse, marmelade, nutella und butter     6,10 €

mangold frühstück gross
2 brötchen, 1 scheibe vollkornbrot, 1 croissant, gemischter aufschnitt, käse, gebeizter lachs,
marmelade, nutella, butter, gekochtes bio ei, joghurt     8,90 €
für 2 personen     15,60 €

mangold käsefrühstück
2 brötchen, gemischter käse, marmelade, nutella und butter     6,80 €

mangold käsefrühstück gross
2 brötchen, 1 scheibe vollkornbrot, 1 croissant, gemischter käse, gebeizter lachs, marmelade,
nutella, butter, gekochtes bio ei, joghurt     9,80 €
für 2 personen     16,80 €


mangold veganes frühstück
2 brötchen, vollkornbrot, avocado-creme, gebratene auberginen, basilikum-tomaten,
tofusalat, erdnussbutter,kartoffel-paprika-creme, marmelade, margarine     9,90 €
für 2 personen     16,60 €

münchner frühstück
2 weisswürste mit süssem senf und laugenbrezel     5,80 €

inkl. hefeweizen     8,90 €






müsli mit frischen früchten, joghurt und milch     3,80 €
müsli mit frischen früchten und sojamilch (vegan)     3,90 €
naturjoghurt mit frischen früchten     3,80 €
frischer obstsalat (vegan)     3,60 €






gekochtes bio ei     1,20 €
2 bio spiegeleier     2,50 €

bio rühreier / omelette (3 eier) natur     3,80 €
wahlweise mit folgenden zutaten:
zwiebeln, tomaten, frühlingslauch     0,30 €     jeweils
frische champignons, speck, schinken, käse     0,80 €     jeweils
gebeizter lachs     1,80 €

tofu rührei (vegan)     4,20 €

tagessuppe (siehe aushang)     4,80 €

fruchtige tomatensuppe mit kräutern und croûtons (vegan)     4,80 €

cocos suppe mit grünem thai curry und frischem koriander (vegan)     4,80 €

- zu den suppen wird ofenfrisches baguette mit hausgemachter veganer aioli serviert -






gemischte blattsalate mit unserem hausdressing (vegan)     6,90 €

römersalat mit caesardressing     6,90 €

wahlweise mit folgenden zutaten

gebratene maispoularde     3,90 €

gebratene riesengarnelen     4,90 €

ziegenkäse mit honig und rosmarin gratiniert (vegetarisch)     3,60 €

tempeh-taler und erdnussdip (vegan)     5,20 €

- zu den salaten wird ofenfrisches baguette mit hausgemachter veganer aioli serviert -






linguine in basilikum-mandelsauce mit gebratener zucchini,
getrockneten tomaten und parmesan (vegetarisch)     10,90 €

linguine mit gebratenem grünen spargel und tofu aus der pfanne mit teriyakisauce (vegan)     11,60 €

hausgemachte käsespätzle mit schmälzzwiebeln und gemischtem salat     10,20 €







linguine mit gebratenem grünen spargel und tofu aus der pfanne mit teriyakisauce (vegan)     11,60 €

gebratenener räuchertofu in sesam mit schwäbischem kartoffelsalat und tomatensalsa     11,40 €

sojageschnetzeltes mit champignons, kartoffelrösti und gemischtem salat     11,80 €

mangold veggieburger bio-5-korn mit tomaten-salza, gewürzgurke, und salat (vegan) =11,60 €







linguini in basilikum-mandelsauce mit gebratener zucchini,
getrockneten tomaten und parmesan (vegetarisch)     10,90 €

linguine mit gebratenem grünen spargel und tofu aus der pfanne mit teriyakisauce (vegan) (vegan)     11,60 €

penne in kokos-limettensauce mit gebratenen garnelen und kirschtomaten     12,10 €

hausgemachte käsespätzle mit schmälzzwiebeln
und gemischtem salat(vegetarisch)     10,20 €







hausgemachte schwäbische maultaschen mit ei und zwiebeln gebraten, dazu gemischter salat     13,80 €

paniertes schnitzel vom „lüneburger landschwein“ 'wiener art' mit
pommes frites, gurkensalat und preiselbeeren     13,60 €

2 merguez (pikante lammbratwurst) auf balsamicoreduktion mit oliven-kartoffelstampf
und gemischtem salat     13,90 €







mangold cheeseburger (rindfleisch) mit tomaten, gewürzgurke und salat     10,20 €

mangold ziegenweichkäseburger mit preiselbeeren und salat (vegetarisch)     10,80 €

mangold veggieburger bio-5-korn mit tomaten-salza, gewürzgurke, und salat (vegan)     11,60 €

- alle burger werden mit pommes frites & salat serviert -






hausgemachte mousse au chocolat mit früchtekompott und schokokuchen     7,60 €

cocos-milchreis mit mangopüree (vegan)     4,90 €

kugel eis mit frischen früchten (eisbande) (vegan)     3,20 €

stück hausgebackener kuchen - tagesangebot -     ab 2,80 €

prosecco mionetto vivo     3,60 €     0,1 l
prosecco mionetto vivo     19,00 €     0,7 l
sekt geldermann superb brut     4,20 €     0,1 l
sekt geldermann superb brut     22,50 €     0,7 l
aperol spritz
(prosecco, mineralwasser, aperol, eis)     5,80 €     0,2 l

hugo
(prosecco, holunderblütensirup, minze, limette, eis)     5,80 €     0,2 l

martini royale
(prosecco, martini bianco, minze, limette, eis)     5,80 €     0,2 l

pimm`s cup (pimm`s no. 1, orange, zitrone, gurke, minze,
ginger ale)     5,80 €     0,2 l





    flasche ...     krug 0,5l ...     glas 0,2l ...
WEISS

chardonnay terre di chieti igt, farnese
italien, fruchtig-trocken     13,60 €/0,75 l     9,20 €     3,90 €

cortese piemonte, d.o.c.
italien, trocken, fein-fruchtig     14,90 €/0,75 l     10,20 €     4,30 €

grauburgunder, q.b.a., weingut britzingen
deutschland, fruchtig-trocken     22,10 €/1,0 l     11,50 €     4,80 €

sauvignon blanc melodias, bodegas trapiche, mendoza
argentinien, frisch und ausbalanciert, trocken     18,50 €/0,75 l     12,50 €     5,20 €

riesling, q.b.a., weingut robert weil, rheingau
deutschland, trocken     28,90 €/1,0 l     14,80 €     6,10 €


ROSÉ

veranza rosé
spanien, cab. sauvignon und syrah, fruchtig-trocken     13,60 €/0,75 l     9,20 €     3,90 €


ROT

merlot veneto, i.g.t.
italien, würzig-trocken     18,50 €/1,0 l     9,20 €     3,90 €

fortius roble, navarra, spanien 2013
spanien, tempranillo, barriques, trocken     16,90 €/0,75 l     11,40 €     4,80 €

milara spring 2012 victoria
australien, cab. sauvignon und shiraz, trocken     18,50 €/0,75 l     12,50 €     5,20 €

côtes du rhône ac 2012, le pas de la beaume
frankreich, grenache, syrah, carignan, trocken     16,90 €/0,75 l     11,40 €     4,80 €







ratsherrn pilsener 4,9%     2,60 €     0,3 l
    3,90 €     0,5 l

maisel’s weisse hefeweizen 5,2%     2,90 €     0,3 l
    4,30 €     0,5 l

alsterwasser     2,50 €     0,3 l
    3,80 €     0,5 l






astra     2,30 €     0,33 l
ratsherrn rotbier 5,2%     2,80 €     0,33 l
ratsherrn pale ale 5,6%     2,80 €     0,33 l

maisel's weisse dunkel 5,2%     3,90 €     0,5 l
maisel's weisse Kristall 5,1%     3,90 €     0,5 l

maisel's weisse -alkoholfrei-     3,90 €     0,5 l
clausthaler classic 0,45%     2,80 €     0,33 l

vitamalz     2,80 €     0,33 l






caipirinha
limone, rohrzucker, cachaça     6,20 €
caipirovka
limone, rohrzucker, vodka     6,20 €
mojito
limone, rohrzucker, havana club, frische minze     6,20 €
cuba libre
limone, havana club, lemon squash, cola^4,6     6,20 €
planter’s punch
myers’s rum⁴, orangensaft, zitronensaft, grenadine^1,4, angostura     6,20 €
mai tai
havana 3 jahre, havana 7 jahre, myers’s rum⁴, triple sec,
mandelsirup¹, ananassaft, lemon squash¹, zitronensaft, früchte     7,20 €
long island ice tea
weißer rum, gin, vodka, tequila, triple sec, lemon squash¹, cola^4,6     7,20 €
whiskey sour
bourbon whiskey, zitronensaft, läuterzucker     6,20 €
aperol sour
aperol, zitronensaft, orangensaft, läuterzucker     6,20 €
habana green
havana club 3 und 7 jahre, lime juice^1,4, maracujasaft, blue curaçao⁴     6,20 €
prince
tequila, licor 43, maracujasaft, sahne, coconut     6,20 €
flying kangaroo
vodka, weißer rum, galliano⁴, orangensaft, sahne, coconut     6,20 €
sex on the beach
havana club 3 jahre, vodka, peach, cassis⁴, lime juice^1,4, ananassaft, maracujasaft     6,20 €
white russian
vodka, kahlúa⁴, milch     7,20 €
frozen strawberry margarita
tequila, cointreau, erdbeeren, erdbeersirup^1,4, zitronensaft     7,20 €
daiquirí
havana club, zitronensaft, zuckersirup     6,20 €
frozen mango daiquirí
havana club, mango, zitronensaft, zuckersirup     7,20 €
cosmopolitan
vodka, cointreau, lime juice^1,4, cranberrysaft     6,20 €






ipanema
limone, rohrzucker, ginger ale⁴     4,80 €
virgin colada
ananassaft, coconut, sahne     4,80 €
fly over
limone, effect^1,3,4,6, apfelsaft, grenadine^1,4     4,80 €
chicago
maracujasaft, orangensaft, ananassaft, zitronensaft, grenadine^1,4     4,80 €






vodka lemon⁴     6,20 €
vodka orange     6,20 €
vodka cranberry     6,20 €
vodka fritz-melone mit frischer gurke     6,20 €
vodka mit effect energy drink^1,3,4,6     6,50 €
campari orange / maracuja     6,20 €
campari soda / tonic⁵     6,20 €
gin tonic⁵     6,20 €
havana cola^4,6     6,20 €
bourbon cola^4,6     6,20 €






erdbeerlimes     2,00 €     2 cl
b 52     2,80 €     2 cl
mini whity     2,80 €     2 cl

tequila "richard style"     3,00 €     2 cl/2 cl
du trinkst zuerst den goldenen tequila, spülst ihn 1x im mund hin und her wie nach dem
zähneputzen - schluckst ihn dann 'runter! danach lässt du gaaanz langsam - aber in einem zug! -
den vollfruchtigen orangensaft über deine tequila-schwangere zunge rollend-gleiten.
das karamellisieren, das sich hernach einstellt, zwischen dem restöl des tequilas in deiner mundhöhle
und dem schwall des vollfruchtigen "ohjays" - das ist mit verlaub und ohne dir zu nahe zu treten -
der orgasmus von tequila "richard style"!     by richard pinckernelle since 1998







martini bianco, rosso, extra dry, d'oro     3,50 €     5 cl
absolut vodka     4,20 €     4 cl
beefeater dry gin     4,20 €     4 cl
bombay sapphire dry gin     4,50 €     4 cl
tanqueray dry gin     4,50 €     4 cl
havana club rum 3 jahre     4,20 €     4 cl
havana club rum 7 jahre     5,10 €     4 cl
myers's rum⁴     4,30 €     4 cl
olmeca tequila white     2,50 €     2 cl
olmeca tequila braun     2,50 €     2 cl
linie aquavit     2,60 €     2 cl
helbing hamburger kümmel     2,60 €     2 cl
grappa chardonnay nonino     4,50 €     4 cl
jägermeister     2,80 €     2 cl

campari⁴     3,80 €     4 cl
aperol     3,80 €     4 cl
pernod     3,80 €     4 cl
ricard     3,80 €     4 cl
fernet branca     3,80 €     4 cl
fernet menta     3,80 €     4 cl
ramazzotti     3,80 €     4 cl
averna     3,80 €     4 cl
grappa nonino     4,50 €     4 cl

drambuie     3,80 €     4 cl
grand marnier⁴     3,80 €     4 cl
cointreau     3,80 €     4 cl
amaretto     3,80 €     4 cl
baileys⁴     3,80 €     4 cl
kahlúa⁴     3,80 €     4 cl
sambuca molinari     3,80 €     4 cl

osborne veterano     4,00 €     4 cl
cardenal mendoza     4,80 €     4 cl
hennessy fine de cognac     5,20 €     4 cl

johnnie walker scotch red label⁴     4,80 €     4 cl
johnnie walker scotch black label⁴     5,80 €     4 cl
chivas regal scotch⁴     5,80 €     4 cl
ballantines scotch⁴     5,30 €     4 cl

oban 14 years     6,30 €     4 cl
dalwhinnie, 15 years     6,80 €     4 cl
the glenlivet, 12 years     6,30 €     4 cl

four roses     4,80 €     4 cl
jack daniel's     5,80 €     4 cl
tullamore dew     4,80 €     4 cl
john jameson     5,30 €     4 cl







viva con agua quellwasser -laut oder leise-     2,60 €     0,33 l
    4,90 €     0,75 l


alle saftschorlen     2,40 €     0,2 l
    3,80 €     0,4 l

apfelsaft naturtrüb     2,60 €     0,2 l
orangensaft     2,60 €     0,2 l
bananensaft     2,60 €     0,2 l
sauerkirschsaft     2,60 €     0,2 l
ananassaft     2,60 €     0,2 l
grapefruitsaft     2,60 €     0,2 l
maracujasaft     2,60 €     0,2 l
mangosaft     2,60 €     0,2 l
pfirsichsaft     2,60 €     0,2 l
cranberrysaft     2,60 €     0,2 l
rhabarbersaft     2,60 €     0,2 l
erdbeersaft     2,60 €     0,2 l
johannisbeersaft     2,60 €     0,2 l
tomatensaft     2,60 €     0,2 l


alle säfte     4,10 €     0,4 l

frischer orangensaft     2,90 €     0,2 l
    4,90 €     0,4 l

fritz-kola⁶     2,90 €     0,33 l
fritz-kola zuckerfrei^3,6     2,90 €     0,33 l
fritz-limo orangenlimonade     2,90 €     0,33 l
fritz-limo zitronenlimonade     2,90 €     0,33 l
fritz-mischmasch kola-orangen-limonade⁶     2,90 €     0,33 l
fritz-limo apfel-kirsch-holunder     2,90 €     0,33 l
    0,33 l
traubensaftschorle "geschwister kolb" weingut an der nahe
rote, rosé und weiße traubensaftschorle von heimischen weinbergen     3,80 €     0,33 l
lemonaid⁺
hamburger bio-limonade - limette/ maracuja/ blutorange     3,40 €     0,33 l
charitea⁺ mate
mate tee mit zitrone, orange und viel koffein     3,40 €     0,33 l

bitter lemon⁴     2,70 €     0,2 l
tonic water⁵     2,70 €     0,2 l
ginger ale⁴     2,70 €     0,2 l
effect energy drink^1,3,4,6     2,90 €     0,25 l








tasse kaffee / große tasse kaffee     2,20 € / 3,20 €
cappuccino     2,70 €
milchkaffee     2,80 €
caro milchkaffee     2,50 €
latte macchiato     2,80 €
espresso     1,70 €
aufpreis für doppelte menge kaffee-/espressopulver     1,00 €
aufpreis für sojamilch     0,20 €
flavour (macadamia, haselnuß, mandel, zimt, vanille, karamel)     0,30 €


becher heiße schokolade / mit sahne     2,50 € / 2,80 €
heiße milch mit honig     2,50 €
heiße milch mit amaretto     4,50 €
espresso corretto (mit grappa)     3,80 €
irish coffee     5,80 €
rumgrog     3,50 €

becher samova tee     2,60 €
glaskanne samova tee 0,8 l     5,60 €
chai latte     2,90 €
glas frischer pfefferminztee     2,90 €
glas frischer ingwertee     2,90 €
heiße zitrone frischgepresst     2,80 €


^{1 = konserviert, 2 = mit antioxidationsmittel, 3 = enthält phenylalaninquelle, 4 = mit farbstoff, 5 = chininhaltig, 6 = coffeinhaltig}

Die Bilder sind im mangold lokal ausgestellt und können käuflich erworben werden.

öffnungszeiten: mo bis fr von 12:00-15:00 & 18:00-ende
sa & ft von 10:00 uhr bis ende, so von 10:00-18:00
küche
mo.-fr.:12:00-15:00, 18:00- 22:00 uhr
sa.: 10:00-22:00 uhr
so.: 10:00-18:00 uhr

frühstück: samstag, sonntag & feiertag 10 uhr bis 15 uhr

öffnungszeiten weihnachten/silvester:
heiligabend, 1. und 2. feiertag geschlossen
silvester: 10 uhr bis 17 uhr
neujahr: 12 uhr bis ende/frühstück bis 18 uhr

ec-kartenzahlung möglich !!!

mangold lokal
ölmühle 30
20357 hamburg
karoviertel st. pauli

reservierungen unter

tel: 040 - 278 60 248
fax: 040 - 572 48 553

mail:
lokal@mangold-hamburg.de

Inhaltlich verantwortlich:

mangold lokal
Inh. Marc Krüger
Ölmühle 30
20357 Hamburg


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